„The Hong Kong Massacre“ on kiire tempoga ülalt-alla tulistamismäng, mille tegevus toimub Hongkongi linnas. Hongkongi märulifilmidest inspireeritud mäng võimaldab mängijal osaleda linna peal ägedates tulevahetustes, tasemetel alates restoranidest kuni katuste ehitamiseni. Mäng toimub Hongkongis umbes 1992. aastal ja jälgib endist politseidetektiivi, kes asub kätte maksma oma partneri eest, kelle Triaad jõhkralt tappis. Mängus on aegluubis video ja sukeldumis-/vältimismehaanika, mis aitavad mängijal osaleda eepilistes tulevahetustes. Iga lask on surmav, seega pole vigadele ruumi. Igal tasemel on lisaks tapmisele ka erinevad väljakutsed, mida mängija peab täitma ja mis avavad relvi ja varustust.