Iceborne turpinās Monster Hunter: World's stāstu ar jaunām vietām, kustībām, aprīkojumu, jaunu uzdevumu rangu un monstriem. Jauni monstru ieroči un elitārais "G-Rank" ir standarta papildinājumi Monster Hunter spēlei, taču jaunu kustību pieminēšana ir interesanta. Esošo ieroču kustību komplektu paplašināšana būtu liels darījums spēlētājiem, kuri simtiem medību laikā ir iejutušies ieroča stilā.